「養殖魚への餌やり体験！」

健康で美味しい魚をつくるには，栄養のある餌をしっかり食べさせることが大事です。しかし生簀の中の魚の環境はいつも同じではありません。季節，天気，潮汐，光の具合などが違います。そのために生簀の中の魚も行動が違います。もちろん餌の食べ方も違ってきます。私たちはただ単に餌をあげて・管理しているのではありません。魚を観て，魚と話して，魚のことを考え抜いて，本当に魚が喜んでくれるように給餌・飼育管理を行っています。今回は，皆様に船に乗っていただき，マダイ，クエ，シマアジなどの海上生簀での給餌を見学・体験していただきます。約１時間の生簀見学およびクルージングをお楽しみください。

(注) 乗船時の安全確保のため，小学生の方は保護者同伴でお願いいたします。また，小学生未満のお子様の同伴はご遠慮頂いております。予めご了承下さい。

「養殖魚ができるまで」

魚屋さんやスーパに並ぶ魚たちは，最初からあのような姿でいるわけではありません。1 mmぐらいの小さな卵から，年月を経て皆さんが目にする姿になります。そこで，近畿大学の養殖魚たちがどのように育っていくのかの過程を，皆さんに見学して頂きたく思います。

稚魚・幼魚と呼ばれる小さなサイズの魚たちが，どんな餌を食べているのか？どんな施設で飼育されているのか？たくさん観察し，質問もしてみて下さい。どうぞお楽しみに。

養殖環境のミクロの宇宙

海水の中には，肉眼では見ることの出来ない微生物が多く棲んでいて，大きなはたらきをしています。普段は見ることの出来ない彼らを，顕微鏡を使って観察してみましょう。

血中マーカーから魚を知ろう

人間と違って，魚は自分の体調の異変を言葉で訴えることが出来ません。そこで，魚の状態を正確に把握するための技術が必要になります。今回は，採血を行って魚の健康診断をしてみましょう。

魚の呼吸を計ろう

魚が水の中で苦しくないのはなぜだろう？魚の呼吸の仕組みを学んで、水槽を泳ぐ魚の呼吸を計ってみましょう！

見て学ぼう！漁業・流通の仕事

魚はどうやって獲られているの？どうやって我々の食卓に届くの？実は知らないことがたくさんあるのではないでしょうか。そこで，魚の捕獲から，加工，市場を経て食卓に運ばれるまでを映像で追います。

「クロマグロ生簀＆餌やり見学！」

皆さんもご存じの通り，クロマグロは海水魚の中でも特に大きくなる魚です。そんなマグロたちが，どんな場所で養殖されているのかを実際に見てみましょう。どれくらい大きな生簀なのか？どんな餌をどうやって食べているのか？生簀の中ではどうやって泳いでいるのか？いろいろ考えながら来てみて下さい。海上生簀の見学と餌やり見学を含めて1時間30分程度のクルージングです。大きなマグロが泳ぐ姿をお楽しみください。

(注) 乗船時の安全確保のため，小学生の方は保護者同伴でお願いいたします。また，小学生未満のお子様の同伴はご遠慮頂いております。予めご了承下さい。

「完全養殖クロマグロができるまで」

近畿大学で行っているクロマグロ養殖は，他で行われている多くのクロマグロ養殖業と少し違った方法をとっています。それが”完全養殖”方式です。”完全養殖”とは，卵から育てた魚を親まで育て，その親から卵を採って養殖をする方式のことで，クロマグロに関しては近畿大学が世界で初めて2002年に達成しました。

クロマグロの親から卵を採ってから，孵化して大きくなるまで，どんな風に完全養殖が行われているのか，少しのぞいてみましょう。どうぞお楽しみに。